BIERRETI SRL: FREDDO GREEN

"E' nata, a Taglio di Po, la nuova piattaforma per lo stoccaggio e la distribuzione dei prodotti alimentari a temperatura controllata".
Oltre allo stabilimento di Porto Viro, nato dalla decennale esperienza nei trasporti, dei soci fondatori - Bonato Robertino, Ripepi Carlino e Ripepi Maximiliano - BIERRETI SRL, leader nel trasporto di prodotti alimentari, ha inaugurato il nuovo polo logistico del freddo a Taglio di Po, nell'area artigianale ad est della S.S. Romea.
La struttura, composta da 2 celle frigo, è stata realizzata rispettando i più avanzati standard normativi e particolare attenzione è stata riservata all'ambiente, vista anche la posizione dello stabilimento, all'interno del Parco Regionale del Delta del Po.
Ecco perchè FREDDO GREEN: il titolo racchiude tutta la tecnologia che è stata convogliata in questo lavoro e l'obiettivo per cui è stata utilizzata.
Proprio di tecnologia vogliamo parlare perche' questo non e' il solito stabilimento per lo stoccaggio di prodotti congelati, ma e' molto, molto di piu'.
Sono stati realizzati impianti con il massimo livello tecnologico oggi presente sul mercato e siamo orgogliosi di avere partecipato a questo progetto e di averlo concluso nel migliore dei modi.
L'obiettivo prefissato insieme alla proprieta' Bierreti Srl, fin dai primi incontri, era proprio quello di realizzare qualcosa di veramente innovativo raggiungendo al tempo stesso il massimo dell'energia risparmiata. Costruire, quindi, una vera e propria piattaforma di stoccaggio 'GREEN'.
L'azienda ha voluto dotarsi di un impianto fotovoltaico sulla copertura di entrambe le celle e di volere esclusivamente impianti di illuminazione, refrigerazione e riscaldamento, a basso consumo energetico.
L'energia elettrica e' l'unica fonte energetica presente nello stabilimento e serve sia per alimentare le enormi celle frigo che per mantenerle alla temperatura che può raggiungere i -30°.
A fronte di una simulazione iniziale dei consumi elettrici, abbiamo realizzato un impianto fotovoltaico che garantisce all'azienda circa 130.000 kwh all'anno di energia pulita , occupando l'intera superficie a disposizione e progettato in modo tale da generare una curva di potenza costante nelle ore della giornata. Facendo cio' l'autoconsumo di energia e' vicino al 100%.
Anche per la parte di illuminazione abbiamo voluto contenere i consumi energetici. Sono state utilizzate, infatti, solo lampade e proiettori con tecnologia led, sia all'interno che all'esterno della struttura.
La scelta di questa tecnologia e' avvenuta per diversi motivi: sia per contenere i consumi, che si attesta in circa 30.000 kwh all'anno risparmiati che per garantire ai lavoratori una buona qualita' ed uniformita' di luce all'interno di tutti gli ambienti, soprattutto all'interno delle scaffalature nelle celle frigo, dove le temperature estreme implicano l'utilizzo di particolari proiettori che garantiscono la tenuta e l'accensione immediata.
Nel nuovo stabilimento inoltre e' stato installato un sistema per il monitoraggio dei flussi energetici per poter cosi' avere sotto controllo in ogni istante sia da locale che da remoto i consumi dell'azienda e la produzione dell' energia fotovoltaica.
In conclusione, possiamo affermare quanto sia stato motivo d’orgoglio e di soddisfarzione per la nostra azienda collaborare con Bierreti Srl in questo progetto che ci ha reso partecipi di una realizzazione green ed eco compatibile.
Una vera eccellenza del nostro territorio polesano.






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